lunes, 1 de enero de 2007

Masa para rebozar calabacines (fritura)

Harina
Levadura
Media botella de cerveza
Sal
Clara de huevo

Mezclar la harina con la levadura
añadir media botella de cerveza
Batir hasta que quede homogéneo
Añadir sal
Batir de nuevo
Añadir clara de huevo
Batir de nuevo
Quedará una masa esponjosa
Con esto ya podemos rebozar el calabacín
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